nakkefilet sous vide 8 timer

For at give et overblik over metodem har jeg samlet en tabel fra forskellige stedet på nettet med stegetemperaturer og tider. Tak Pia - det er jeg meget glad for at høre. 142,00 kr 155,00 kr. Så skal posen med langtidsstegt nakkefilet blot i ovnen ved 120 grader -og her skal den stege i tre timer. Gulerødder skåret i 5 cm stykker, tilsæt smør. Temperature og tider til din Sous Vide. Nu skal stegen stå med halvt lukket låg i 2-3 timer ( indtil den begynder at danne en lille fin skorpe. Svinehjerter 62° - 30 minutter. TIP: Hvis du køber dit kød hos slagteren kan du ofte få dem til . Gnid marinaden godt ind i kødet, fordel løgene herpå og hæld vand ved. Den bruger jeg selv som udgangspunkt når jeg laver det. Katrine Rørby Madsen, redaktionschef På touch-enheder bruger du tryk og swipe. VPCOK Sous Vide Cooker Accurate Immersion Cooker Control Temperature and Timer, 1000 Watts, 100-120V, Sous Vide Cookbook Included € 99.99 GO TO AMAZON; VPCOK 30-Piece Cutlery Set Flatware Set, Stainless Steel Silverware Sets Service for 6 High-Grade Mirror Polished Tableware Utensil Set with Gift Box € 29.99 GO TO AMAZON Det møre kød og den søde sirup giver et godt modspil til hinanden. (3 bedømmelser) MrBeef pulled pork er for dig som ikke ønsker at bruge 18-20 timer ved grillen. Typisk kan man stege et spidsbryst ved 64 grader i 48 timer. Tommelfingerregel sous vide aldrig under 55 C og ikke over 12 timer. Pinterest. Mange tak for svar. (Vareforbrug til 8-10 stk.) Det er ikke så nemt at finde opskrifter der bruger sous vide, da det kræver noget udstyr som de fleste mennesker ikke har i køkkenet. De bedste hilsner Så gem saltet til den sidste bruning. Denne tilberedning i sous vide giver maksimal saftighed. Efter marineringen, krydrer vi kødet med luksus pulled pork rub og kødet lægges på køl i 24 timer, så krydderierne kan trække godt ind. 1 time og 45 min. en opskrift her. Hilsen Pia. Sous Vide Tider - Bukketornen by Blachmail. Herefter kan du tage stegen ud af ovnen og trække den fra hinanden med to gafler. Riv kødet fra hinanden med gafler og bland det godt sammen med løg og marinade. Oversigt over indhold. Gå ikke glip af nye opskrifter, smagstest, ugens madplan og meget andet. Pulled PorkFrilandsgrisen. person. hver 3. rille på sværen, og et par enebær i hver side på ca. Man vinder ikke noget ved at tilberede andebryster sous vide, de fleste smags test er enige, at der udvikles en dårlig smag, så brug den simple gl.daws metode. Vi har gjort alt forarbejdet, og MrBeef Pulled Pork er absolut det tætteste, man kommer på ægte amerikanske pulled pork. Det er lige omvendt med hele stykker kød. Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen. Hvilket er stort set umuligt at opnå med spidsbryst på andre måder end med sous vide. Tilberedningstid: 2 timer, 30 min. Svinemørbrad (Sous Vide opskrift) Sous vide temperaturer og tider. Plastikposen med maden i sænkes så ned i et vandbad der holder en konstant temperatur. Lær alt om tider, temperatur og krydderier. Det fungerer faktisk fint. Den hemmelige fodboldspiller nærmer sig enden. Jan Sørensen, vinkender. Udforsk. Vi har igennem tiden udviklet og testet adskillige sous vide opskrifter. Pulled pork - "the easy way" kun 6 timer total. Opskriften er beregnet til fire personer. Server denne sous vide tilberedte nakkefilet med sprødstegte kartofler og en lækker sauce. Kaffe/te med hjemmebagt kransekage og fyldt chokolade. Fødevarer til sous vide-tilberedning Kød er særligt velegnet til sous vide-tilbered-ning, da det bliver mere mørt, saftigt og smagfuldt, men også grøntsager og fisk kan tilberedes på denne måde. Vi anbefaler sous vide-tilberedning af følgende fødevarer: • Okse, kalv, lam, svin og vildt • Kylling, kalkun og and Læg kødet i et ovnfast fad. brugere hver måned er madensverden.dk et af Danmarks største madmedier, og her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. Servér i grillede burgerboller med coleslaw og BBQ-sauce Ulempen ved nakkefilet er dog at det ikke er let at skære pæne skiver. Anbefalingerne "derude" varierer lidt, og der er ikke noget, der er rigtigt eller forkert. Pulled pork sous vide. Kød i et hyggeligt varmt karbad - Max M Rasmussen. Ølbraiseret nakkefilet i ovn. Processen strakte sig over 1½ døgn, da jeg sprængte kødet for at sikrer mig, at den ikke skulle være i vandbadet i mere en 24 timer. 1kg. Den perfekte opskrift til både hverdag og fest Så er julehyggen sikret. The sous vide cooker's timer and precise temperature control allow you to step away and relax while your food cooks perfectly Protection & Safety Design: Overheating and Low water level protection, the sous vide cooker stops working automatically when the water level goes below the min mark. Efterfølgende skal stegen en tur på grillen eller panden men kun lige for at få stegeskorpe. Udforsk. 5. Kom så kødet i en alupose (eller hvordan du nu steger den), og øs et par spiseskefulde vand ind, så der er en smule væde ved nakkefileten. Men herunder har jeg sammensat en liste over de mest gængse udskæringer. Hejsa. person. Nakkefilet i sous vide (faste skiver) + forklaring til pulled pork i sous vide. Langtidsstegt nakkefilet giver dig et meget mørt stykke svinekød med en vidunderlig smag. . CVR: 42394157, Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh. Er bukserne i al stilfærdighed skiftet ud med større og større størrelser? Michelle Kristensens supereffektive kostråd og træningsprogrammer kan på 9 uger få dig 2 tøjstørrelser ned. Når der er resultater fra automatisk fuldførelse, bruger du piletasterne til at se dem igennem og Enter til at vælge. (glæd jer.. den er suveræn god) Find tid og temperatur til sous vide på alle udskæringer af oksekød og kalvekød. Du skal rundt alle steder, så brug et par minutter på at gnubbe det godt ind i kødet. Ej hvor er det altså bare 'vildt'. Klik på navnet for at gå direkte til den ønskede opskrift. Først marinerer du kødet, lægger det ind i posen, tilsæt et par spiseskefulde vand, og luk posen ved at folde kanten et par gange. Adam Aamann lavede bl.a. Ca. Her vinder man ofte meget ved at salte inden tilberedning. Sous vide opskrifter. Opskrift på flæskesteg i SOUS VIDE - Den saftigste og møreste steg!! Med denne vakuumsyltemetode kan du... ✅Rosenkål sous vide ⏱ | opskrifter | GastroFun.dk. Langtidsstegt nakkefilet i ovn - stegt i tre timer. Hold down the play button for 6 second (the temperature will them switch from F to C or vice versa). Afpuds oksefileten for sener og noget af fedtet fra bunden (men ikke det hele - det giver oceaner af smag!). Du må ikke skære helt ned til kødet! TIP. Langtidsstegning hørte jeg første gang om for små 10 år siden i et program på Discovery Channel, der hed Kitchen Chemistry, og hvor værterne var ingen ringere end Heston Blumenthal og Peter Barham. Bruschetta med langtidsstegt svinekød, sursøde løg og ost. Vildt mange vitser. Fordel 8-10 laurbær, 15-20 enebær og . Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Sous vide.. sous vide vil vel gøre at man serverer lyserødt kød i stedet for gråt. Pulled pork i sous vide kræver lidt planlægning. Guffeliguf.dk. Langtidsstegt nakkefilet i ovn - stegt i tre timer. juni 18, 2016. Herefter skal kødet brunes af og trække inden det skæres i skiver og spises. Confiteret æggeblomme sous vide | opskrifter | GastroFun.dk, Opskrift på hjemmelavet svinemørbrad i sous vide, Krondyrfilet sous vide | opskrifter | GastroFun.dk. Ibérico Presa i ovn. Poserne kan blandt andet købes i SuperBrugsen, men hvis ikke du har sådan butik eller pose i nærheden, kan du selvfølgelig også bruge en stegeso eller et ildfast fad med låg. Gutter på grydeskeen har eksperimenteret med det. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. 08-11-2018 - Lær om Sous Vide tilberedning af oksekød! Svinelever 1000 gram 61° - 1 time. Rosmarinstegt nakkesteg med hvidløg og citron. Jeg havde jo "pralet" i forrige uge med at lave pulled pork på under 1 dag, idet min ven "Kemi-keld" havde nogle tricks i ærmet - vi prøvede 2 gange uden held. Og er det stadig ved 120 grader varmluft? Det er ikke den klassiske stegepose af plastic, men i stedet er den lavet af alufolie, og derfor mere holdbar. Frosne pizzasnegle fra Beauvais – hvad er der i? Typisk 45 til 85 grader. Vi anbefaler sous vide-tilberedning af følgende fødevarer: • Okse, kalv, lam, svin og vildt • Kylling, kalkun og and pr halve kilo. Kristi Himmelfartsferien står for døren, solen skinner og DMI siger 25 grader - lur mig om ikke der er en gastromand eller to, der kaster sig over en omgang pulled pork eller porchetta. Vi giver stegen en rub og ligger den i køleskabet natten over. 2 timer og 15 min eller 35-40 min. Benytter du kamsteg (2 kg) er stegetiden ca. Skal have lavet en røvfuld spareribs til gutterne imorgen når der er NFL.. Har været forbi slagteren og få 6kg ribben som jeg røg i ca en time - Havde stillet en grillstarter under en weber med ca 6 briketter i, og kom så noget røgtræ i. Temperaturen var . Grillen er ca 100 grader når den står med åben låg og når gryden er hævet ca 10 cm fra bunden. Om langtidsstegning — generelt; . Det skal dog siges at jeg endnu ikke har smagt kødet og dermed ikke kan udtale mig om resultatet. Der er en opskrift der viser hvordan man tilbereder en oksecuvette vha sous vide her. langtidsstegt flæskesteg 6 Timer. Fileten er ret mør i sig selv, og oppe mod hovedet er fileten mere fedtmarmoreret (og har derfor mindre tendens til at blive tør), mens den mod halen er mere mager og skal behandles ekstra forsigtigt for et saftigt resultat. På grund af fedtmarmoreringen er det meget svært at få en nakkesteg til at blive tør, den kan næsten ikke få for lang tid. halvt op på stegen. Sojabraiseret gris - asiatisk pulled pork | Jans madblog. Sous Vide Salmon - putting salmon in brine makes it very flavorful and seasoned inside out. Pulled pork er en amerikansk ret fra sydstaterne.Den består af svinekød (nakkesteg) som krydres med en "Dry rub" (tør krydderiblanding), og derefter lægges på køl i 4-12 timer (oftest natten over).Herefter langtidssteges kødet i 10-15 timer ved temperaturer mellem 110-130°, og den lange tilberedningstid ved de lave temperaturer gør kødet så mørt, at det kan "trækkes" fra hinanden . De bedste SOUS VIDE opskrift - Masser af tips og tricks! Denne opskrift er nærmest fejlfri når du bruger sous vide til tilberedning af pulled pork. Moderne Medier ApS Er du ikke i besiddelse af en grill eller trænger du bare til lidt ekstra udfordring, så læs videre. | Taste of Artisan. Geografisk sted: Taastrup. kan se afpudsning af en 60 dages dryaged (krogmodnet) oksecuvette. Giv til sidst stegen en god stegeskorpe, ved at vende den på en glohed pande nogle sekunder. Du skal stadig stege den ved 120 grader varmluft, men tiden forlænges selvfølgelig en del. Nakkesfilet i Sous Vide - Den saftigste og møreste steg! Guffeliguf.dk. På grund af fedtmarmoreringen er det meget svært at få en nakkesteg til at blive tør, den kan næsten ikke få for lang tid. Ligesom på culotten skal du være opmærksom på, at kødfibrene ændrer retning, når du skærer den ud, så skær den på tværs af kødfibrene. hver 2. rille, så det er forskudt fra laurbærbladene. 27-04-2021 - Udforsk opslagstavlen "Souswide" tilhørende Vivi Mortensen på Pinterest. Marmoringen i kødet gør nemlig, at det ikke bliver tørt. Svinetern 1×1 cm 60° - 2 timer. Her er min gode og lette opskrift, der giver et perfekt resultat hver gang. Her skal den ligge i en 7-8 timer ved 54-56 grader alt efter behag. Sous vide FlankSteak | opskrifter | GastroFun.dk. Koteletter 300 gram / 2 cm tykke 59 °C 2½ timer. Du må gerne linke til indhold på Madens Verden. Video: Flæskesteg sous vide med sprød svær | Sous . Sous vide flæskesvær, tid og temperatur med opskrift | Sous vide 2.0. Denne pulled pork bliver super mør efter tilberedningen i sous vide. Simpelhent noget af det bedste mad du kan lave. Min stod og hyggede sig i ovnen i 3 timer ved 150 grader, og den blev helt perfekt mør og lækker. Alt du skal vide om din soja, Andebryst i ovn - sådan skal andebryst ovnsteges. Marineret Nakkefilet. Elsker du også de smukke hvide asparges, og ville du ønske at sæsonen varede lidt længere? På touch-enheder bruger du tryk og swipe. Uha - 53 grader - jeg vil anbefale man mindst tjekker Douglas Baldwin omkring fødevare sikkerhed og sous vide, inden man tager livet af nogen. Vakuumpak stegen og læg den i dit badekar (sous vide gryden) hvor den skal svømme i . Sådan forbereder du din pulled pork. Inden din pulled pork skal i ovnen, så skal den først have otte timer i en salt og sukkerlage. Håber jeg kan finde en stegepose der er stor nok ???? Krydderierne giver den lækre, autentiske smag, og den afsluttende grill tilfører sprød skorpe og karamelliseret overflade. Dejligt med nogle forslag, Jeg vil dog til enhver tid anbefale at komme den i sous vide i stedet. En far og hans søn skal opsætte et raftehegn, men mens de arbejder ligger alt det kuldslåede og usagte mellem forældrene og ulmer. Jeg går i gang nu (fredag) :) så er vi forhåbentligt klar med lyserød pulled pork søndag aften. Råvarerne er vakumpakket og forseglet i en plastikpose sammen med eventuelle krydderier. Tilføj løbende mere røgflis i de første 3 timer, og hæld mere vand i foliebakken, når det fordamper undervejs. 25-12-2019 - Opskrift på en perfekt flæskesteg sous vide. 4 personer. Sous vide vitello tonnato (af nakkefilet), tid og temperatur . Tak for endnu en fantastisk opskrift. Sous vide nakkefilet med grøntsager, smørstegte kartofler. Gnid den godt med groft salt. Følg Madens Verden på Instagram Følg @madensverden.dk og tag gerne #madensverden når du har lavet opskriften. 1 tsk Hvidløgspulver. Dagen efter bliver kødet sous videt til perfekt mørhed I hvert fald er måden at lave den perfekte steg på kommet for at blive - og den hedder sous-vide. 16-01-2021 - Husk at abonnere og like , hvis i syntes om videoen :-) Flank steak marineret med rapsolie , hvidløg, rosmarin og persille Kun for sjov, her kan i få en unb. 3. 20-10-2019 - Her finder du de bedste SOUS VIDE opskrifter. Sous Vide delivers perfect results, every time. 44 Likes, 8 Comments - Adam (@hrmadsendk) on Instagram: "Pulled pork burger fra bunden.salt/sukkersprængt nakkefilet -> 36 timer i sous vide gnedet i…" Men alt i alt rigtig lækker. Simpelhent noget af det bedste mad du kan lave. Nem guide hvordan du afkalker din sous vide maskine og forlænger levetiden. svine nakkesteg 2 stk. Klargør dit vandbad og indstil din sous vide til 55 grader. Karbonader, krebinetter, frikadeller af kalv og flæsk 3 cm . Fyld vand i bradepanden, til det når ca. Fondant kartofler kan nemt laves i sous vide. 2791 Dragør Sous vide dessert - 5 opskrifter på nemme desserter i sous vide. lidt ekstra rub. Hæld lidt af saucen over kødet og bland det rundt. Find tid og temperatur til sous vide på alle udskæringer af oksekød og kalvekød. Flæskesteg lavet sous vide er genialt. Næste morgen kl 09:00 blev oksefileten lagt i sous viden ved en temperatur på 54 grader - Og her blev den i 9 timer indtil det var tid til næste skridt. Vi bruger det til vores fordel i frikadeller, kødboller og pølser, hvor vi rører farsen sej, det er ikke den konsistens de fleste ønsker i en hakkebøf. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. ** NEW Instant Pot COOKBOOK! Bland brun farin og salt i en skål, og massér det derefter godt ind i nakkefileten. Kernetemperaturen skal være 80 grader. Pulled pork sous vide. jeg skal dog helt sikkert have anskaffet mig en temperaturcontroller før jeg begiver mig ud i sous vide igen. Sæt svinekamen i en bradepande. Godt nytår - de bedste hilsner Tilmeld dig det gratis nyhedsbrev her: Den smagte super godt og blev meget mør. Introduktion til Sous vide. Pinterest. Tag kødet ud, og lad det hvile i 20 minutter i posen inden udskæring. Stor samling til Sous vide madlavning. Denne artikel er blevet opdateret d. 11 juli 2018 med ny indhold. Jævn sous vide temperatur. Jacob. Det tager i alt 32 timer og 45 minutter, hvoraf forberedelsestiden tager 8 timer, og tilberedelsestiden tager 24 timer og 45 minutter. ** Ama. Letrøget nakkefilet med hjemmelavet barbecuemarinade. 10,000 kg Nakkefilet, afpudset 1,000 kg Barbecuemarinade Whisky & Kaffe Saltlage: Ingredienser (Vareforbrug til 10-15 personer) 0,400 kg Pulled Pork Krydderi. Sous vide-karrets indstilling: Vandstand 21 cm Rist 21 cm Trin 1: Opvarmning til kernetemperatur 45°C, holdetid: 0 timer, ∆T=0°C Trin 2: Opvarmning til kernetemperatur 80°C, holdetid: 8 timer, ∆T=10°C Nedkøling til 2°C Da karrets kølefunktion gik i stykker under processen, blev produkterne Den var tilber. Se flere idéer til sous vide opskrifter, opskrifter, madopskrifter. Hej Pia Denne steg får en helt perfekt farve helevejen igennem kødet. Denne steg får en helt perfekt farve helevejen igennem kødet. løg Masser af peber Lidt salt 4 plader husblas Lidt svinefond 2 dl. Jeg vil nok give den fem timer. Charlotte Mithril, fødevareekspertKaren Seneca, journalist Opskrift på kartofler sous vide - De PERFEKTE tilberedte kartofler! Oksefileten kommer i en vakkumpose. time. Undgå reklamer, få din egen favoritliste og opnå diverse rabatter. Jeg valgte ligeledes, at bruge en mindre nakkefilet på 1 kg. Langtidsstegt nakkefilet kan som sagt også tilberedes i stegeso, hvis du hellere vil det. Fundet i bogen – Side 135Nakkefilet (her tilberedt ved 58° i 4 timer) har en kraftig smag af gris, der suppleres af en skarp krydret duft og fedme fra karrysaucen og den lidt klistrede mildhed fra risen. Hvis man serverer delene ... INGREDIENSER 6-8 personer 1. Min steg er på 2kg, hvor lang tid skal jeg give Den? Nakkefilet (Sous Vide opskrift) 2. Pulled pork. Resultatet er et stykke kød der er super mørt og lækkert. Okseklump, opskrift på 30-timers okseklump (ikke sousvide), gratineret mos & rodfrugter i kraftig sauce. Og støt om op den fortsatte udvikling af Madens Verden. Smag til med salt, peber, opvarmet æblemost og evt. Vi har en video her, hvor du bl.a. Server denne sous vide tilberedte nakkefilet med sprødstegte kartofler og en lækker sauce. Fordel 8-10 laurbær, 15-20 enebær og . Sous vide er en tilberedningsmetode hvor man tilbereder sine råvarer i lang tid, ved temperaturer på under 100 grader. Sous vide-karrets indstilling: Vandstand 21 cm Rist 21 cm Trin 1: Opvarmning til kernetemperatur 45°C, holdetid: 0 timer, ∆T=0°C Trin 2: Opvarmning til kernetemperatur 80°C, holdetid: 8 timer, ∆T=10°C Nedkøling til 2°C Da karrets kølefunktion gik i stykker under processen, blev produkterne 25-04-2019 - Saftige og møre svinekæber i sous vide. Jeg har nu efter, at have tilberedt den på grill og i ovn, også brugt min sous vide til det. Fourteen short stories about young people and the moments where situations change. Husarsteg - opskrift på fyldt nakkefilet i ovn, Oksemørbrad bøffer med champignon skysovs, TV: Sådan får du creme i en fastelavnsbolle, Kartoffelmos - opskrift på lækker mos med kartofler. Holger 695,- pr. Se f.eks. http://www.youtube.com/watch?v=PVBlJvRCA-c, http://www.madopskrifter.info/pasteurisering-af-æg/, http://www.kvalimad.dk/artikler/koekkengrej-og-udstyr/praecis-temperaturstyring-pid-controller, http://www.kvalimad.dk/opskrifter/verdens-bedste-broed, http://www.multiline.as/datablade/38358-1%20-%20databladMG.pdf, http://www.multiline.as/butik/vare.asp?varenummer=38358-1, www.amazon.com/CASO-Germany-Vacuum-Sealer-236-2-Inch/dp/B000OXME9I, www.redcoon.dk/B169129-Caso-Vakuumfolierulle-30-x-600-cm_Tilbeh%C3%B8r, http://www.douglasbaldwin.com/sous-vide.html, http://www.scribd.com/doc/8588541/Myter-og-fakta-om-stegning-af-kd, http://gl.foedevarestyrelsen.dk/Fdir/Publications/2000020/rapport.pdf, http://www.elv.de/Universal-Thermostat-UT-200,-Komplettbausatz/x.aspx/cid_74/detail_10/detail2_22053, dk.kultur.mad-drikke.narkive.com/GOjlDq17/sous-vide, www.lidl.dk/cps/rde/xchg/SID-44D812EC-ED48B153/lidl_dk/hs.xsl/7315.htm, http://pleasure.dk/gourmet/artikel/222873/hotelrestaurant_imponerer_i_vejle.html, Seje kødudskæringer Lang stegetid, 24-48 timer, Asparges 6-8 minutter, I isvand bagefter, Pulled pork (nakkesteg/fillet af svin) 8-12 timer. Møllers Allé 43B Aftensmad › Langtidsstegt nakkefilet i ovn - stegt i tre timer, 29. januar 2021Holger Rørby MadsenOpdat. Flæskesteg med sprøde svær (Sous Vide opskrift) 4. Fødevarer til sous vide-tilberedning Kød er særligt velegnet til sous vide-tilbered-ning, da det bliver mere mørt, saftigt og smagfuldt, men også grøntsager og fisk kan tilberedes på denne måde. 12-03-2018 - Super lækker og helt fantastisk opskrift på pulled pork i sous vide. person. Se flere idéer til sousse, flæskesteg, sous vide opskrifter. 15-02-2019 - Hel fantastisk nakkefilet i sous vide. 18-06-2020 - Udforsk opslagstavlen "Flæskesteg i sous vide" tilhørende Bentogjoan på Pinterest. 2. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Hvis du prøver nogen af vores opskrifter, så læg meget gerne en kommentar eller tag os på din post på Instagram. lidt salt, de 2 løg rives og pakkes omkring stegen. Denne tilberedning i sous vide giver maksimal saftighed. hver 2. rille, så det er forskudt fra laurbærbladene. Her til aften serverede jeg en lækker kalveculotte som søndagsmiddag for et par gæster og os selv. Samtidig gøre det faktisk de billigere udskæringer til de bedste. Krævede felter er markeret med *. Sous vide pulled pork, tid og temperatur med opskrift | Sous . Råvarerne er vakumpakket og forseglet i en plastikpose sammen med eventuelle krydderier. Her har vi samlet de absolut bedste opskrifter til dig. 1 tsk Spidskommen. Oksefilet - sous vide. Stor samling til Sous vide madlavning. Med omkring 2 mio.